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お名前：海空陸(し～る)
性別：男性
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初めてブログに挑戦です。
デザインの変更等、使い方が本当にわかりませ～ん。
仕方ないので諦めて取り敢えず書いてみましょう…
お友達から「カンパチ」が届きました。
初めてみる大きな魚に娘も大興奮！！
電話で5kgと聞いていたのですが、5kgってとっても大きいんですね。
嫁さんも魚捌くのに大苦戦！
なにせ
川魚用の出刃はあるけど、
海用は…柳刃も無いし…
今度合羽橋で買ってあげましょう…
さて、なんとか苦労して捌いて頂きました。
作業中何度も
「しんどい…」と嫁に言われました、耳が痛いです。
次回は私が裁けるように…がんばろう…
でっ、
お刺身！
写真写りが悪いですが、脂がのってプリップリッで美味しかったです。
そんでもって
煮付け！
とっても美味しかったです。
当分カンパチが続きそうなのが怖いですが、
まだまだ塩焼きや漬け丼にして食べてあげなくては…
と言うことでテスト日記終了～♪
こんなんで良いのか！？