プロフィール

お名前:ともくんパパ
性別:男性
生年月日:
血液型:O型
出身地:岐阜県
自己紹介:
パパはテントがオレンジ色の三角屋根の時代から、父親に連れられ山に海にとキャンプをしていました。子供の情操教育の為と嫁を説得し、次男が首が据わったのを機会に家族全員を巻き込み、週末には様々なアウトドアにチャレンジ中!

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肉岳関西レポ(震える舌・前編)

我が家は初めての (参観日をサボって)肉岳参加です!
 
特に2号は昔から肉好き!
 
パパ「明日は肉岳だぞ~」
1号「うん、知ってる」
2号「おぉう、にくぅ~、うぅ~ん早くたべたぃい~」※1
    (しんちゃんそっくりなしゃべり方で)
※冷静な1号に対し、2号は本当によだれを垂らして 恍惚の表情
 
 
天気予報は雨ですが、中止はあり得ません。
幸いながら朝は曇りで積み込みは問題なし。会場までは90㌔、2時間弱で到着で
す。キャンプ場はオープンして10年位の新しい施設です。村営か?整備されてい
て綺麗な高規格サイトです。インターからも程よい距離で近隣に温泉も有りです!
 
 
3時スタートに向けて、設営や火起こしが始まりました。自然とテンションアップ!
我が家のテーブルはこんな感じのロースタイル。ワインセット完了!
 
 
3時になり榊さんのゆる~い開会宣言から始まりパパは既にワインを飲みなが
らほろ酔い状態で、宣言後1合目~3合目までが現れました。
 
1合目(手羽) 2合目(手羽元) 3合目(豚スペァリブ) 全て北海道産
 
 
塩コショウで焼いただけでめちゃウマ、流石北海道産!素材の違いなのでしょう!
今回はSOTOのグリルと、カセットコンロ+スキレットを持って行きましたが、明らか
に役不足。肉が・・・乗りきらない状態です!まだ3合目なのにこの状態です!
 
 
4合目(牛スペァリブ) アメリカ産
 
あちらこちらで炎上しています。4合目は5合目のフォアグラを焼いた後の油を利
用し塩コショウで焼き、十勝のとんてきのたれを絡めて頂きました。バカうまです!
 
 
そして・・・
5合目(フォアグラステーキ)
 
パパはフォアグラに照準を合わせて事前調査に余念が有りません!
 
   1.塩コショウをふり、小麦粉をまぶす。
   2.フライパンを熱し、油はひかず両面1分焼く。
   3.ソース(バルサミコ酢1+醤油1+蜂蜜1)を準備し煮詰めておく。
   4.ソテーしたフォアグラを皿にのせ、角切りリンゴのジャムを添える。
   5.バジルの葉を添えるとちょっとおしゃれ?
 
以降続編(後編)に!Coning soon
投稿日時:2013/05/08 20:15:41 投稿者:【ともくんパパ】
カテゴリ:アウトドアレポート  コメント(10)  トラックバック(0)
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コメント一覧
まさまささん。こんばんわ~

よだれ・・・

不参加を後悔したまえ!

ふはははははははははは!

投稿者:ともくんパパ URL  投稿日:2013/04/23 23:06:42

ともパパ~!!

たすけてくださ~い!!

よだれがとまりませ~ん!!

投稿者:まさまさ URL  投稿日:2013/04/23 22:52:53

いくらちゃん。お早うございます。

豪華でした!

我が家は普段、オージービーフ専門なので、

霜降り美味さにびっくりです!

フォアグラ最高でしたよ。

投稿者:ともくんパパ  投稿日:2013/04/23 07:22:48

にゃん太郎さん。お早うございます。

お酒残念!

次回は泊りで参加しましょう!

美味かった~~~

投稿者:ともくんパパ URL  投稿日:2013/04/23 07:20:09

ともくんパパさん こんばんは

お肉の量!!ハンパないですね!!!
そしてフォアグラ!!!
なんと豪華なんでしょう♪
ダイエット頑張るから私も行きたいです~~~~

投稿者:いくらチャン URL  投稿日:2013/04/23 01:54:01

お疲れ様でした~(前編)

ワインが羨ましかった~

こちら日帰り組では、酒飲む飲まないの葛藤をしながらの肉祭りでした。

肉にはワインですよね。

ノンアルビールで忠告受けたにも拘わらず腹膨れてました。

投稿者:ニャン太郎 URL  投稿日:2013/04/23 00:31:24

dumpmanさん。こんばんわ~

榊さんすげ~いい人でした。

同時に驚きは北海道産の美味さです。

寒さは苦手ですが、食材の宝庫は魅力的!

肉弾頭の完成はいつですか?(笑)

投稿者:ともくんパパ URL  投稿日:2013/04/22 21:56:33

こんばんは。

榊さんっていい人だったでしょう~

一度会った人の顔は忘れないしお肉の加減はハンパないし、何といってもあの笑顔は素晴らしい!

あ~肉食べたい。

投稿者:dumpman URL  投稿日:2013/04/22 21:21:53

たかすぃ&みっきいさん。

ぜひ参加してみて下さい。

榊マジックでメロメロです。

但しダイエットはぶち壊しです(笑)

投稿者:ともくんパパ URL  投稿日:2013/04/22 19:45:19

ともくんパパさん♪

いつもお肉の量をみて“参加してみたい”と思います

フォアグラそんなに得意ではないですが大人になったから食べれるかもっ?!

って思うくらい美味しそうです(^0^)

投稿者:たかすぃ&みっきぃ URL  投稿日:2013/04/22 15:38:14

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