プロフィール

お名前:ともくんパパ
性別:男性
生年月日:
血液型:O型
出身地:岐阜県
自己紹介:
パパはテントがオレンジ色の三角屋根の時代から、父親に連れられ山に海にとキャンプをしていました。子供の情操教育の為と嫁を説得し、次男が首が据わったのを機会に家族全員を巻き込み、週末には様々なアウトドアにチャレンジ中!

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らふてぃ❤

肉岳ファイナル登頂の皆さま、お疲れさまでした。
 
実はパパ、途中4合目で(早くも)ビバークしてました(≧◇≦)
 
次週、関東の皆さま、これが肉岳の地図です!
 
 
ただの休憩では有りません!豚バラで・・・
 
らふてぃを作ってました!
 
そう、宴会で出たこのトロトロ肉です。
 
 
魔法のダッジでコトコト煮込むこと3時間でした!
 
某なみちゃんからリクエストを頂きましたので作り方の紹介で~す。
 
 
【超適当ならふてぃの作り方】
 
 1)まずはお水で煮ます!あくをこまめに取りましょう!
 2)簡単に水洗いします❤
 3)肉と以下をダッジに入れます。
 
  泡盛(今回はパックの久米仙を使用)ひたひたに成る位。
  黒糖(角砂糖ぐらいのかけらを6~7個)お好みで!
  醤油(分量は野生の勘でお願いします)
  生姜スライス6~7枚
 
 4)あとは焦がさないようにお肉にたれを掛けながら❤
 
なみちゃん、お試しください!(≧◇≦)
 
榊さんに好評でしたよ❤
 
本物はこんな感じですが、キャンプだから気にしない~~
 
 
 
 
 
 
投稿日時:2014/04/16 12:08:03 投稿者:【ともくんパパ】
カテゴリ:アウトドア料理レシピ  コメント(14)  トラックバック(0)
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コメント一覧
redさん。こんにちわ~

北の大地と南の島の合体パワーです!

中々美味でしたよ~

お試下さい❤

投稿者:ともくんパパ URL  投稿日:2014/04/17 11:56:05

ともくんパパさん

肉岳、お疲れさまでした!

角煮とぜひ、食べ比べをしてみたいですね!!

投稿者:red-lightnings URL  投稿日:2014/04/16 21:19:18

たかすぃ&みっきぃさん。こんにちわ!

泡盛でトロトロに成りました。

見た目はソーキみたいですが、激うまでしたよ~

ダッジで煮るだけで超簡単❤お試あれ!

投稿者:ともくんパパ URL  投稿日:2014/04/16 14:10:11

ともくんパパさん♪

泡盛と黒糖を使うんですね!!ここが角煮とラフテーの違いっ?!

これはホントお家でやってみたいです!!(^0^)

投稿者:たかすぃ&みっきぃ URL  投稿日:2014/04/16 12:14:02

みよっさん、さん。おはようございます!

一度作って見て下さい!

大人なら、鷹の爪!

隠し味ならリンゴジュースも有りかと❤

投稿者:ともくんパパ URL  投稿日:2014/04/16 08:59:47

ともくんパパ さん、こんばんは。

超旨そうで、ヨダレが・・・

書かれてるレシピで1度、作ってみようと思います(^^)

投稿者:みよっさん URL  投稿日:2014/04/15 21:13:02

と~るまんさん。こんばんわ!

やはり素材の違いでは?

北の大地の素材最高です!

思い出しただけで涎が・・・

投稿者:ともくんパパ  投稿日:2014/04/15 19:31:42

かめきちさん。こんばんわ!

簡単なのでやってみて~~

ダッジは魔法の鍋ですねぇ❤

投稿者:ともくんパパ  投稿日:2014/04/15 19:29:36

まっつんさん。こんばんわ!

関東にバトンは行きました!

なみちゃんガンバ!

投稿者:ともくんパパ  投稿日:2014/04/15 19:27:38

まさまささん。こんばんわ~

そうそう、3キロ痩せたよ!

何でやねん!

まさまささんも十分出来そうですねぇ~

投稿者:ともくんパパ URL  投稿日:2014/04/15 19:25:34

パパさん☆

またまた凄いお料理を( ̄▽ ̄)

まさか退職後はレストラン経営?( ̄▽ ̄)

榊さんにもウケるとは!食べてみたい~♪


投稿者:と~るまん URL  投稿日:2014/04/15 19:13:54

ともくんパパさん

((φ(´・ω・`c⌒つメモメモ

投稿者:かめ吉 URL  投稿日:2014/04/15 15:47:04

upありがとーございます!

なみへぃが張り切っております(笑)

投稿者:まっつん URL  投稿日:2014/04/15 11:34:02

ともパパ

身を削って作ったのね❤

キャンプだから気にしない~~

それ、ワカチコ~♪ワカチコ~♪

投稿者:まさまさ URL  投稿日:2014/04/14 23:07:43

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