プロフィール

お名前:ともくんパパ
性別:男性
生年月日:
血液型:O型
出身地:岐阜県
自己紹介:
パパはテントがオレンジ色の三角屋根の時代から、父親に連れられ山に海にとキャンプをしていました。子供の情操教育の為と嫁を説得し、次男が首が据わったのを機会に家族全員を巻き込み、週末には様々なアウトドアにチャレンジ中!

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長良川花火大会(後編)

先週の料理は花火大会の準備でした~
 
お爺ちゃんの流しそうめんに負けじと・・・・まずはこれ!
 
サバ・オリーブ、トマト和え❤
 
ホタテのオムレツ❤
 
調理時間は各々 3分の超時短レシピです。w
 
缶詰利用でキャンプにぴったり! 
 
缶つまザ・ワールドと言う本を参考に作りました~
 
 
面白いアイディア満載本です!
 
 
前回失敗したオイルしゃぶしゃぶ
 
ポン酢4にオリーブオイル1にニンニクスライスと生姜すらいすを。
 
この配合を逆にすると、油が跳ねて惨劇が(≧◇≦)
 
後は肉をくぐらせて、好みのサラダを巻いてパクっと!
 
ガキども・・・もとい、お子様方には 豚肉で十分です。
 
3パックをあっという間に完食してしまいやがりました( ̄д ̄)チッ!
 
 
定番のトマトスープ
 
ダッジが有れば簡単です。食材を入れて煮込んでほぐすだけ~
 
バジルを散らしたら本格派っぽく見えます。
 
 
隠れメインの氷見牛ステーキ❤
 
結婚した従妹からの御祝返しです。
 
しかし、流しそうめんで満腹に成りここまでたどり着けませんでした
 
(`・ω・´)  う~ん残念、無念。
 
 
翌朝、朝っぱらから
 
  氷見牛のガーリックライス!超贅沢ですガキには・・
 
サラサラ油でめちゃめちゃ美味!!!!
 
ただ・・・部屋に匂いが充満して御爺さんは プチ怒り?モード(笑)
 
( ̄д ̄)!「1週間くらい、匂いで飯が食えそうや」
 
Σ(゚Д゚)!「ごめんくさい・・・換気扇の下でやるべきでした」
 
 
さあ!次回は富士裾野で楽しむぞー
 
投稿日時:2014/07/30 13:22:28 投稿者:【ともくんパパ】
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長良川花火大会(前編)

毎年、7月最終土曜日は長良川の花火大会❤
 
この日、嫁の実家の屋上は ビァガーデンに成ります。
 
町中ですが正面に岐阜城の有る金華山を望み、
 
清流、長良川のほとりで良い風が吹いて来ます(≧◇≦)
 
まずは荷物を降ろして腹ごしらえに!
 
うどん・そばの名店 「更科」、冷やしたぬきが超有名です。
 
 
1号2号は何故かざる蕎麦が大好きです。
 
パパは毎回冷やしたぬきうどんの揚げ3枚増し❤
 
 
ちょうど、この方角に花火が上がります。
 
しかしこの日は暑かった~~~汗が吹き出します。
 
 
お爺ちゃんの楽しみは流しそうめん!暑い時期には最高です❤
 
売るほど麺が有りますが 完売でした(^ω^) 
 
 
竹では無く、雨どいなのが御愛嬌(^ω^)
 
因みにここの水は 井戸水なので夏場は凄~く冷たいんです。
 
 
そうこうしているうちに花火大会の始まりです!
 
「玉屋~~~」「鍵屋~~~」子供達もテンションMAX大騒ぎ!
 
 
次回料理編に続きます。
 
 
投稿日時:2014/07/28 19:19:00 投稿者:【ともくんパパ】
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オイルしゃぶしゃぶ❤

凄~~く、御無沙汰していました。
 
夏に向けて多忙で・・・心の余裕が有りませんでした( ̄д ̄)!
 
夏休みキャンプに向けてレシピを考えている中で、出て来たのが
 
オイルしゃぶしゃぶ❤  テレビで最近流行りだと・・・・
 
で、早速チャレンジです!
 
鍋の中身は ゆず ポン酢+ごま油
 
これに豚肉をくぐらせて、もやしとか千切り大根とかを巻いて食べます!
 
意外と、さっぱりして大好評でした(`・ω・´)   がっ・・・・
 
実はごま油の量を間違えて大パニック!はじけて大変でしたΣ(゚Д゚)
 
後で調べたら、ポン酢5 オリーブオイル1 だそうです。
 
 
会場は嫁の実家の屋上!来週は 長良川花火大会❤ ここから見えます!
 
サイドメニューは餃子の王将
 
※岐阜の千手堂店!焼き餃子は冷めてもうまいぞ~
 
最近のブームは 酢+塩コショウでさっぱりと❤ (一度お試しあれ)
 
 
嫁の実家の屋上は、義父のミニ農園!ゴーヤ、ブドウ、パプリカ等々
 
町中の屋上でも結構楽しんでます。
 
 
夕方まで快晴だったのに・・・日没間際からにわかに曇り、雷が・・・・
 
岐阜城のある金華山には虹が出て居ます。
 
幸い、雨が降る前に食事会も終わり撤収できました!
 
 
【おまけ】
 
塩ラーメンンにバニラアイス
 
某番組の情報で作ってみました!激うまです、マジで❤
 
勇気の有る方はお試しください。
 
投稿日時:2014/07/23 21:56:58 投稿者:【ともくんパパ】
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