プロフィール

お名前:2児のキャンパパ
性別:男性
血液型:B型
出身地:愛知県
自己紹介:
coleman大好き星人です。毎週土曜日は子供の学習塾ついでに大型スポーツ用品店に入り浸り。休日はアウトレットへ安くていいものがあればついつい衝動買い!小遣いが・・・2013年も新製品買いまくり!?

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2013アウトドアレポ 晩御飯!!

2泊目の晩御飯!!
 
夕食はこれ。1kgの肩ロースの塊を半分に。
 
 
仕込みに塩コショウににんにく擦り込んで冷蔵庫で寝かします。
 
 
今回はダッチではなくキャンプオーブン、これも2013モデルが赤い扉になって登場するみたいで。
 
表面を軽く焦げ目をつけてオーブンで焼くこと30分。
 
 
出来上がりはこんなん!
 
ちゃんと中まで火が通っているかなー?
 
 
うほぉ~(^^)ローストポークの完成です。
 
うまそー!!
 
子供達塊一個(500g)たいらげてしまいました。
 
楽しいことは早いですねーもう2日過ぎてしまいました、あまり写真を撮ってないのに・・・
 
明日は朝から片付け、撤収です。
 
 
 
 
 
 
 
投稿日時:2013/01/04 06:43:10 投稿者:【2児のキャンパパ】
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mexico料理

MEXICOの方々の主食はトルティージャといってとうもろこしをすり潰した物だそうです。
 
先日メキシコでは高級なレストランへ行ってきました。
 
最初に出てきたものがこれです。
 
 
サルサとでも言うのでしょうか?
 
ピリ辛でそのトルティージャに巻いて食べます。
 
 
これは結構いけましたが、その後に出てきた肉料理でノックアウト!
 
口に入れた瞬間、噛めません・・・ビールで流し込みー終了ー!
 
いきなりブルーになってしまい写真どころではありませんでした。(レポーター失格・・・)
 
聞くところによるとたぶん牛の腸にレバーを入れて外側をこんがり焼いたものです。
 
匂いと味が結構強烈!
 
次回はアルゼンチン料理レポします。
 
 
投稿日時:2012/10/02 12:09:37 投稿者:【2児のキャンパパ】
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本日の晩御飯

本日、肩ロース塊1kg買ってきました。
 
 
この間のキャンプ飯に味をしめて今晩もローストポークを作ろうかと。
 
 
投稿日時:2012/05/13 16:20:33 投稿者:【2児のキャンパパ】
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