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お名前:Mashi
出身地:北海道
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こっちもよろしく(^ ^)
http://blog.livedoor.jp/himawari_001/

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【自慢のレシピ!】ポテトグラタン

【募集中】らしいので応募してみます♪

簡単シンプル ポテトグラタン!

材料  じゃがいも 適当(今回は3個)
            牛 乳   適当(今回は400cc位)
            塩コショウ 適当
    粉チーズ  適当
    ※スキレットやダッチオーブンの大きさ、人数などに合わせて適当に♪

1.じゃがいもの皮を剝いて スライサーで薄くスライスする。
2.スライスしたじゃがいもを水にさらして、しばらく放置。その後水切りしておく。
3.フライパンや鍋にバターをしいて じゃがいもを炒め その後牛乳をひたひた位ま
 で入れて軽く煮る。塩コショウをする。
4.少しとろみがでてくるまで弱火で煮詰める。

5.できたらスキレットやダッチオーブンに入れる。

粉チーズをかける。

6.今回は火力調整し易いようにツーバーナーを使ってますが 炭でもOK。

弱火で煮ます。

7.炭をのせて上火。

下火は15分くらい。上火は30分くらい。

8.途中で様子を見て

コゲ目ができたら完成。



今回はジャガイモと牛乳と粉チーズのみのシンプルなタイプですが ウインナーやベーコンを入れたり チーズの種類を変えたり バリエーションは無限wwww

よくあるレシピは 生クリームやコーンスターチを使うみたいだけど 今回のは牛乳のみなので材料は揃えやすいと思います。

味は.....、レストランで出たら「ん〜」と思うかもしれないけど キャンプ場で食べたら子供がペロッとたいらげますよ〜!!!



投稿日時:2011/07/29 19:09:17 投稿者:【Mashi】
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飛行場なう!



夕べと同じタイトル。
でも今回は本物・羽田ですが何か?(^^ゞ

辛味噌ホルモン 無いのがたまにキズ。

今日も暑かったですね。
汗がとまりませんでした(+_+)

あっ そうそう きむ。さん。シャツの色の件はオレンジじゃないって事? それとも肩の辺りが濃くなってるって事?
まだ朝だったので汗ではなく頭部の影かな(^_^;)


このあと 浅草方面に移動した時はハンカチ二枚が死にました(笑)



これから飛行機で帰りますが 暑い仕様の半袖・短パンなので 久しぶりの北海道の夜は寒いんじゃないかとf^_^;



じゃ 遊んでくれたみなさん ありがとうございました〜(^0^)/
投稿日時:2011/07/09 18:23:33 投稿者:【Mashi】
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二次会



盛り上がってますよ〜♪
投稿日時:2011/07/08 20:35:41 投稿者:【Mashi】
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飛行場なう!



辛味噌ホルモン!
投稿日時:2011/07/08 19:02:33 投稿者:【Mashi】
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初静岡の朝♪



全然コールマンネタじゃなくてm(._.)m
朝食にも 黒はんぺん登場! シラスも。

本日の静岡予想最高気温35度w(゜o゜)w
さあ 今日から本番ですo(^-^)o
投稿日時:2011/07/05 07:29:18 投稿者:【Mashi】
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静岡名物(>_<)



目当ての静岡おでんがなかった〜(>_<)
生シラスと黒はんぺん揚げを頼んだ。
酒は静岡割りで。
黒はんぺんと言っても 悪いはんぺん!さんじゃないですよ〜(^^)

そんな静岡の夕べ。
投稿日時:2011/07/04 17:37:24 投稿者:【Mashi】
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一人旅の始まりはいつものように



予定の飛行機は欠航になりました(>_<)

スタートは毎回何かが起きる(-.-)

さて リカバーするかo(^-^)o
投稿日時:2011/07/04 10:10:39 投稿者:【Mashi】
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