プロフィール

お名前:koma & M
性別:男性
出身地:岡山県
自己紹介:
はじめまして。
こんな家族で、キャンプを楽しんでます!

koma 
:キャンプの楽しみは焚き火。
性格は、人見知りしちゃうかも・・・
シャイなんで・・・。

M(嫁)
:ここまでキャンプにハマルとは・・・。
常に妄想キャンプ中(笑)
性格は、おしゃべり大好き、
食べるの大好き!

1号(娘)
:家でもキャンプでも、
マイペースな14才。
性格は、明るいけどシャイ。
シャイだけど、好奇心旺盛。
中学生になっても、キャンプ行きた~い♥

2号(息子)
:キャンプでは、
野生に還る・・・10才。
友達いっぱい作りたい!!
性格は、活発で人懐っこい。
動きはまるで『サル』

更新は、おもに M が担当。
ボチボチとUPします。
よろしくお願いします。

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気晴らしに、パンこねる!!

梅雨真っ只中の今日この頃・・・。
 
koma & M 地方、 毎日毎日・・・雨(*T-T)
 
 
もう、いいから!!!
 
 
 
この際、週末だけでもいいから!
 
曇りでもいいから!
 
 
 
お願い、キャンプへ行かせて~っヽ(;´Д`)ノ
 
 
 
そんな気分を紛らわそうと・・・
 
エイ、ヤーッ!!と、 パンを捏ね捏ね、作ってみました♪
 
 
 
 
まずは、薄力粉で作る・・・ バジルパン
 
作り方:
 薄力粉・ドライイースト・砂糖・塩とぬるま湯を入れ
 捏ねる。
 
 まとまってきたら、オリーブオイル投入。
 さらに、捏ねる。
 
 
 オリーブオイルが生地になじんでベタベタしなくなったら
 乾燥バジルと、適量黒コショウ投入。
 また、しばし捏ねる。
 
 表面が艶やかになってなじんだら、袋に入れて、
 お風呂くらいのお湯に浮かべて、1次発酵。
 
 
30分放置。
 
 
 生地を分け、中にスライスチーズを畳んで入れる。
 
10分くらい、ベンチタイム。
 
 
 乾燥しないように、上からラップ等で覆う。
 オーブン200℃で余熱しといて・・・
 パンを入れる。
200℃で15分焼いた♪
  
 
 
 
完成!!
 
   
     
 
 
バジルのいい香り~(´∀`)
 
 
 
 
割って見ると・・・
 
 
 
 
     
 
キャーッ!!!とろけてるよぉ♪
 
 
 
 
外は、パリッ。
ウマウマです('~')
 
 
 
 
 
はしゃぐを、横目でチラッと見る、
夜勤明けでオンラインゲーム中のkoma (笑)
 
 
 
 
 
そして、今日はさらに・・・
 
 
カレーパン &  ジャムパンを作る!!
 
 
 
あっ、コレは強力粉を使って・・・作った。
※作り方は省略で
 
 
 
 
まずは、 カレーパン
初めての挑戦!!
 
 
中身は、市販のルーを使ってみた。
ちょっと、片栗粉を入れてトロミを強くした。
 
 
 
     
 
 
 
あぁ・・・、カレーが・・・((((;゜Д゜)))
 
 
 
 
カレーパンって難しいのね(笑)
 
 
 
     
 
 
噴火!!
 
 
 
 
欲張って、沢山入れるとダメだねぇ・・・。
 
 
 
 
 
次は、 ジャムパン
 
 
義姉の軽井沢みやげのアサマベリージャムを使う。
 
 
 
生地を伸ばして、ジャムを塗り・・・クルクルって巻いて切る。
 
 
      
 
 
 
あっさりしてたなぁ・・・。
 
 
 
もう少し、パン生地が甘くてもイイかも・・・。
 
 
 
 
 
お昼にkoma と、各1コずつ食べた。
 
 
 
 
 
 
キャンプで作りたいなぁ~。
お外ゴハン、したいなぁ~。
 
 
 
キャンプへの思いは募るばかり・・・(笑)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
       
   
     
 
    
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
投稿日時:2012/07/05 13:18:11 投稿者:【koma & M】
カテゴリ:アウトドア料理レシピ  コメント(14)  トラックバック(0)
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コメント一覧
2児のキャンパパさん、こんにちは!

パン作り、自分の中でスイッチが入っちゃいました(笑)

噴火したパンも、1号・2号が帰宅して、ペロッって食べちゃいました。

カレーパンは、もう少し修行が要りそう(^_^;)

投稿者:koma & M  投稿日:2012/07/06 13:25:45

koma & Mさんこんばんはー。

パン作りこってますねー。

あっ私、その噴火したパンでいいです。

見た目は・・・食べたらさぞかし美味しいですよねー。

投稿者:2児のキャンパパ URL  投稿日:2012/07/06 00:49:11

まさまささん、こんばんは!

なんだか、久しぶりのような・・・(笑)

すっかり梅雨で、キャンプも行けないしねぇ(゚ーÅ)

今年は、降りすぎでしょ?

年間計画が、狂っちゃうわぁ!!

くるみパン、美味しいよねぇ♪
これまた、中にチーズ入ってるのが好きだなぁ(´∀`)

投稿者:koma & M URL  投稿日:2012/07/06 00:14:45

お隣の
まさまさ 地方も、毎日毎日・・・雨(*T-T)

同感!!

くるみパンリクエストしま~す!!

投稿者:まさまさ URL  投稿日:2012/07/05 22:41:09

かっぱさん、こんばんは!

そうそう、えーいっ!!って(笑)

去年の梅雨時期も、こんなに悶々としてたのかなぁ?
いやいや、今年は雨が多すぎる!!

ホントに、週末の天気予報ばっかり見て、ため息ですε=(~Д~;)

投稿者:koma & M  投稿日:2012/07/05 20:13:16

キャンプに行けないストレスを握力に込めて
力を小麦粉にですね。

週末天気にならないかなぁ

投稿者:かっぱ URL  投稿日:2012/07/05 20:10:22

totoponさん、こんばんは!

うむ~っ・・・。
totoさんが、9月まで休止できるとは思えない(笑)

いやいや、7月よりも9月の方が暑いよ!!

穴場を見つけて、キャンプキャンプ♪
涼しい高地へ行こう行こう♪

あっ、奈良の天川村、去年の夏に行ったけど涼しかったよぉ!!

投稿者:koma & M  投稿日:2012/07/05 19:13:11

こんばんは(^-^*)/

ちょっと夏風邪絶好調のトトポンです…

パン…楽しそうo(`▽´)o

キャンプですが…トトポンは9月まで休止…

6月末で…あの暑さ…もう無理…

デイキャンプは継続予定なんで…それで何とか…f^_^;

投稿者:totopon1001 URL  投稿日:2012/07/05 18:40:36

moeさん、こんにちは!

そうなの!カレーパン、噴火です(笑)
熱くなると膨張しちゃうから・・・カレーの入れすぎ(^_^;)

バジルパン・・・では、その時は・・・それで!!!(笑)

もう雨は、うんざり(゚ーÅ)
今日も1日中降ってる。
土曜は60%だって。
7月、今週末を逃すと・・・行けそうにないんだよねぇ・・・。
悲しい・・・。

投稿者:koma & M  投稿日:2012/07/05 17:08:00

カレーパンから何か出てる(笑)
バジルパン食べたい!ゴチです!!

そっち雨続きみたいだね・・・。
キャンプ行きたいよね。
そろそろ梅雨前線が上がっていくみたいだから、あと数日で晴れるかな?

投稿者:moe URL  投稿日:2012/07/05 16:48:13

カブトムシさん、こんにちは!

バジルのパン、私好みでした♪

カレーパンも、不細工ですが、冷めても美味しかったですよぉ!

キャンプでパン・・・、上手ではないですが、何回か挑戦しました。

暑い時期は、発酵も早いし、粉等の材料をジッパー付きの袋に入れ、子供に揉み揉みしてもらうと、なかなか楽しく出来ますよ♪
焼くのは、ダッチで。
時々、中の様子を見ながら、適当です(笑)

ぜひ、チャレンジしてみてください!!
焼きたては、ウマウマですから♪

投稿者:koma & M  投稿日:2012/07/05 15:05:33

なべっちさん、こんにちは!

ぜんぜん、下手ですが・・・(笑)

なんか、ハマるとねぇ、しばらく続けちゃう性格なもんで(^_^;)

実は我が家・・・HBもあるんだけど、勢いで買っちゃって、1回使って、お蔵入り(ノ_-。)
なんでだろう・・・(笑)

ドライイースト忘れたら、どんな物体になるの???(;゜0゜)

投稿者:koma & M  投稿日:2012/07/05 15:00:41

美味しいパンが出来ましたか

見ているだけで 美味しいそぅ
ご馳走になりたいです

キャンプでのパン作りは
挑戦は難しいのですか?

今度私も挑戦したいのですが

投稿者:カブトムシ URL  投稿日:2012/07/05 14:50:59

手作りパンなんて素晴らしい♪

ウチは…
材料入れてswitch on( ̄∇ ̄*)ゞ

たまにドライイースト入れ忘れて
びっくりだけど…(@ ̄□ ̄@;)!!

投稿者:なべっち URL  投稿日:2012/07/05 13:43:50

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