プロフィール

お名前:ゆう・しゅん
性別:男性
血液型:A型
出身地:東京都
自己紹介:
コールマングッズに魅せられ、収集癖があるため、部屋はコールマングッズでいっぱいです。2009年からキャンプを始め、嫁、子供たち2人とトイプードル1匹といっしょにアウトドアを楽しんでます。
好きな場所:アウトレットショップ(御殿場、軽井沢)、スポーツオーソリティ、佐久、沼津漁港、ハワイ、ディズニーワールド

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また料理教室に参加・・・ケンさんのアウトドア風料理教室

3月7日にオージービーフ、ジェイコブスクリーク(ワイン)主催で、あの快適生活研究家の田中ケンさんが講師の「オージービーフとワインで楽しむアウトドア風料理教室」がありました。抽選で参加できることになりました。
到着すると、お約束の通り、オージービーフのエプロンが配られました。





参加者は16名で、CafeメンバーではTAKEPAPAさん、 saetakehiroさんが参加しておりました。4つのチームに分かれ、4名のチームで料理を作りました。





さて、料理の1品目はオージービーフのシチューバルサミコ風味です。オージービーフを赤ワインとバルサミコ酢でつけこみ・・・・ダッチオーブンで1時間かかりました。





その間に、もう1品オージービーフのステーキサルサソース。ステーキでしたがとてもさっぱりいただけました。





ワインとともに美味しくいただけて非常に満足な一日でした。
なお、明日夕方テレビ番組「every」で放送されるそうです。
投稿日時:2012/03/07 23:36:24 投稿者:【ゆう・しゅん】
カテゴリ:アウトドアレポート  コメント(14)  トラックバック(0)
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コメント一覧
RHパパさん

非公表ですが、100名以上の申し込みがあったみたいです。

everyでの放送時間はわずかでした。

また、あるようですので、次回にご期待を!!

投稿者:ゆう・しゅん URL  投稿日:2012/03/09 00:37:03

まるおさん

お土産にワインの小瓶をもらいましたので、
次回はアウトサイドベースのアンバーサリーでいかがでしょうか。

こちらこそ、今年もよろしくです。

投稿者:ゆう・しゅん URL  投稿日:2012/03/09 00:32:54

ひっきーさん

テレビではあっという間で牛肉を焼いているだけで
何を作っているのか分からないまま終わってしまいました。
サルサソースのステーキ料理は簡単でさっぱりしてましたので、
今度伝授しましょうか。

投稿者:ゆう・しゅん URL  投稿日:2012/03/09 00:29:07

saetakehiroさん

ばっちり映ってましたね。

どちらもおいしかったですね。次回はフィールドで作ってみたいですね。

投稿者:ゆう・しゅん URL  投稿日:2012/03/09 00:22:32

HAMAKIさん

こんばんわ。
オージービーフの生産者の方に聞いてみたのですが、またやるみたいですよ。参加する時はバンダナ持参で(笑)

投稿者:ゆう・しゅん URL  投稿日:2012/03/09 00:19:24

なべっちさん

「every」は特番でアウトドア特集かと思ったら、牛肉についての話の一部でわずかな時間でした。

Yシャツ姿で少しだけ映ってましたが、家族にしか渡らない程度でした。
今後はバンダナでもしようかな。(笑)

投稿者:ゆう・しゅん URL  投稿日:2012/03/09 00:07:14

TAKEPAPAさん

乾杯の際に見事に映ってましたね~。私はちょこっとだけでした。

2次会行けばよかったですね。

投稿者:ゆう・しゅん URL  投稿日:2012/03/09 00:02:01

いいなぁ~

私は、ハズレだったのねぇ~

every、見逃した(T_T)

投稿者:RHパパ URL  投稿日:2012/03/08 21:35:21

録画予約しましたよー。

いいなぁ、ワイン(爆)


今シーズンもよろしこです。

投稿者:まるお URL  投稿日:2012/03/08 21:14:28

いいな!!いいな!!いいな!!+.゚(*´∀`)b゚+.゚
every楽しみにしてます♪

投稿者:ひっきー URL  投稿日:2012/03/08 10:52:30

昨日ご一緒したsaetakehiroです。
美味しかったですよね。特にビーフシチューが良かった。また何処かでお会いすること楽しみにしております。

投稿者:saetakehiro URL  投稿日:2012/03/08 09:23:28

ゆう・しゅんさん、こんばんは。
 
いいなぁ…
 

投稿者:HAMAKI URL  投稿日:2012/03/08 01:00:43

いーなぁ!!!
 
明日every見ますね♪

投稿者:なべっち URL  投稿日:2012/03/07 23:56:17

お疲れ様でした
今回はも美味しい楽しいでしたね ワインもう少し 飲みたかった

投稿者:TAKEPAPA URL  投稿日:2012/03/07 23:46:04

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