プロフィール

お名前：レンズマン
自己紹介：
オートキャンプは結構昔からやってますが、コールマンの良さに目覚めたのは最近です。趣味はスキューバダイビングとキャンプです。アウトドアは何でも好きです。年に１～2回は海外のリゾートやクルーズ等でダイビングを楽しんでいます。

赤いフォルクスワーゲンから白いメルセデスB180に乗り替えました。コンパクトカーだけど荷物は結構載りそうだし、最新装備が充実していて楽しい♪

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パキスタン料理　「マルハバ」その２

あまりにも美味しかったパキスタン料理に今日も行ってしまいました。
名物のビリヤニを今日は注文！勿論マトンビリヤニ＋サラダ＋ドリンクのセットで750円。スプーンとフォークは最初からこの位置に刺さっていますW
 
ビリヤニってメニューでは「ドライカレーピラフ」となってますが、特筆すべき特徴があります。お米がインディカ米なんです！写真で判ると思いますが、お米が縦長ですよね。日本国内で長粒米が食べられるレストランって少ないんですよ。本来なら日本以外の国ではジャポニカ米はないので、本国ではインディカ米なんです。しかも骨付きのマトンがゴロゴロ入っていてこのお値段。病みつきになりそうなお店です。
投稿日時：2010/10/05 20:23:11　投稿者：【レンズマン】
カテゴリ：アウトドア料理レシピ　 コメント(3)　 トラックバック(0)
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コメント一覧
実は今日もマルハバに行ってしまいました。食べたのはチキンビリヤニですが、これも美味しかったです。

「マルハバ」とは「wellcome!」という意味だそうです。

投稿者：レンズマン　URL　 投稿日：2010/10/07 16:32:41

＞dampumanさん

長粒米は香り高く味わい深いお米ですが、日本米と同じように炊いたら美味しくなりません。当たり前ですね♪あの時は、近隣諸国に無理言って急遽輸入したのに、日本人は「不味い」の大合唱で恥ずかしかったです。

うぅ～ん、スプーンとフォークがご飯に刺さっているのは多分…パキスタン流マナーなのではないかと。

投稿者：レンズマン　URL　 投稿日：2010/10/05 22:25:18

こんばんは。

昔コメ不足で輸入米しか手に入らない事ありませんでしたか？

その時に約一ヶ月でしたが縦長の米を食べましたよ～

確かにピラフやチャーハンはおいしかったです。

今は見かけないですね。


因みにスプーンとフォークをそんな事にしたら、今でも母に怒られそうです。

投稿者：dampuman　URL　 投稿日：2010/10/05 20:47:54

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