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お名前:ニャン太郎
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気が付けば、元旦以来何もアップしてませんでした。
何もしてないわけでもなく、山行ったり、また何か買ったりはしてますが〜
さて、私ですが、
嫁の作った夜飯が、平日の一番の楽しみだったりします。
実は、食べる時に、毎回ありがとうと思うし、喧騒の中でスレた心に安らぎと幸せを感じたりもします。(口には出しませんが…)
※喧嘩中残り物定食や連日カレー日は除く。(笑)
この日の夕食が、何でもないように見えて、そうでもないんですね〜
私や小ニャン太には最高。
でも、更なる高みを目指し、フィードバックミーティングは行われます。
この日は、ブリをいかに肉汁溜めて焼くか、大根の煮付の味の濃さと、圧力釜を使った場合の引き際のタイミングが議題に。
ニャン子の質問に私も返答。
やっぱり作る時にもそこ気にしてたんだね〜
肝だからね〜
さて、キャンプでの料理と言えば洋食をイメージしがちですが、2バーナーの火力を生かした中華や、炭火やダッチを生かした和風御膳もいいなぁ〜と思いました。