プロフィール

お名前:totopon1001
性別:男性
生年月日:06月10日
出身地:大阪府
自己紹介:
ねこ好き・車好き・釣り好き・キャンプ好き・トレッキング好き…(^-^)
愛車、愛妻とキャンプ&トレッキングライフを楽しむゾ~(*^_^*)

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全てトトが担当。(^-^)v

...ニャイミは見る專。


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蒜山キャンプ...食事編

いよいよ、食事編です。
 
でも...写真の写りが全然ダメだァヽ(;▽;)ノ
 
今回は...和をテーマに...
 
メニューは....
 
海老の炊き込みご飯
つくね
きのこたっぷりサラダ(これはちょっと和から外れ気味...)
 
今回は食器を工夫して...和の雰囲気を....
 
とりあえず、つくねを....
 
 
ジャジャジャジャーーーーーーーン
 
竹に入れてみました。!!!
 
真っ二つに割った竹のエッジを怪我しないようにちょっと削る...
そこに、つくねを盛り付ける。
それを、アルミホイルでグルグルグルグルグルグル巻に...
そいつを....
 
豪快に炭火に放り込む!!!
 
 
うーーーーーん...いい感じ....
 
材料抜けてた...
 
豚肉........大量
刻みセロリ....適当
刻み玉ねぎ....適当
刻み生姜.....適当
刻みネギ......適当
卵..........2個
パン粉.......適当
醤油
ブラックペッパー
料理酒
 
と...こんな感じです。
 
同時にサラダに入れる具材も焼いていきます....
 
 
サラダはサラダ用のレタスをちぎって....
椎茸、舞茸、なんか白いもじゃもじゃのキノコ、玉ねぎ、アスパラを塩とブラックペッパーで炒め....レタスに絡める....
 
ウニのチビパンでチマチマやきました....けっこう楽しいヾ(@⌒ー⌒@)ノ
 
最後に焦がし醤油ドレッシングを作ってもらって...かけて完成!!!
 
そうこうしてるうちに....つくねが....
 
 
こんな感じに!!!
 
写真写り....悪っ!!!Orz
 
 
でも、美味しかったですよ。(^O^)
 
そして知らないうちに....
 
ニャイミさんが、炊き込みご飯を完成させてました!!!
 
 
これを....竹に盛り付けて.....
 
 
完成!!!
 
と...こんな感じです。
 
自分的にはじゅうぶん満足です。
 
ただ....撮影技術をもっとみがかないと....
 
せっかくのいい料理が....
 
頑張らねば....
 
 
そして....
 
オータム!!!
 
トトポンはBサイト
 
みなさん、よろしくお願いします。
 
 
 
 
 
投稿日時:2012/09/20 00:07:42 投稿者:【totopon1001】
カテゴリ:アウトドア料理レシピ  コメント(14)  トラックバック(0)
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コメント一覧
ヌッツォさん、こんばんは。

さすが...鋭いですね...

ええぇ...

はじめは薄々...
途中から確信...

過剰な分量に...
過剰な火力....

でも....
楽しかったァ(((o(*゚▽゚*)o)))

投稿者:totopon1001 URL  投稿日:2012/09/21 02:36:19

dampumanさん、こんばんは。

竹の香りと、竹から出て来る脂でいい感じになりましたよ。

鶏つくねも作ったらよかったかなぁ...

美味しいものを...

もっともっと...いっぱい食べたい...O(≧▽≦)O

投稿者:totopon1001 URL  投稿日:2012/09/21 02:32:31

koma & Mさん、こんばんは。

豪華ですかね...

確かにかなり美味しかったですが...

実は、今回...凄くグテグテなキャンプだったんですよ...

ええぇ...もちろん凄く楽しかったし満足しましたが...

まぁ...その辺はオータムでお話しましすo(^▽^)o

いうなれば...おバカなトト&ニャイミでした...

ちなみにオータムはすき焼きを予定...

投稿者:totopon1001 URL  投稿日:2012/09/21 02:26:50

たかすぃ&みっきぃさん、こんばんは。

つくね美味しかったですよ。

照り焼きタレにつけて食べたり...
岩塩で食べたり...岩塩が気に入りましたよ。

オータム

こちらこそよろしくお願いします。

投稿者:totopon1001 URL  投稿日:2012/09/21 02:21:14

cocomaxさん、こんばんは。

しょうもないポイントにこだわるものですから...

いつもいつも...夕御飯がほぼ夜食状態に....

今回も食べたの9時30分でした...

先にお風呂行きたくなっちゃうんですよ...

投稿者:totopon1001 URL  投稿日:2012/09/21 02:17:00

まさまささん、こんばんは。

こんにゃくレバー...

そこそこですが...

付属のタレがイマイチでした。

やっぱり、塩とごま油ですよねo(^▽^)o

ちなみに...バスは食べません...

投稿者:totopon1001 URL  投稿日:2012/09/21 02:12:34

HAMAKIさん、こんばんは。

ちょっと炭...多すぎちゃいました。

コールマンレザーグローブが大活躍でした。

短時間なら炭...持っても大丈夫でした...スゴイですO(≧▽≦)O

投稿者:totopon1001 URL  投稿日:2012/09/21 02:09:28

分量と火力が素敵ですね(爆)

いいなぁ、オータム…


オータムの裏で楽しまなくっちゃ

投稿者:ヌッツォ URL  投稿日:2012/09/20 22:00:33

こんばんは。

ちゃんと美味い物食べてるじゃないですかぁ~(*^_^*)

きっと竹が程良くスモーク代わりになって良い香りがするんでしょうね。

あ~腹減ったぁ

投稿者:dampuman URL  投稿日:2012/09/20 18:35:38

おぉっ!!

今回も、超豪華じゃないですか?(@_@)

料理上手の奥さまで、うらやましい♪

オータムは・・・何を・・・作るのかなぁ~( ̄∀ ̄*)イヒッ

投稿者:koma & M  投稿日:2012/09/20 08:19:00

totopon1001さん♪

つくね美味しそぉ~!!

いつも手抜きなので見習わねば!!

オータムAサイトでした。

よろしくお願いします☆

投稿者:たかすぃ&みっきぃ URL  投稿日:2012/09/20 06:46:28

こんばんは~

今回も料理豪華ですね~

うちも見習いたい^^;

オータムの時覗かせてくださいね~

投稿者:cocomax URL  投稿日:2012/09/20 00:37:54

つくねおいしそうですね!!

こんにゃくのレバー刺しが気になります。

オータムではバスのホイル焼きしますかな!

投稿者:まさまさ URL  投稿日:2012/09/20 00:25:06

totoponさん、こんばんは。

豪火豪華。

投稿者:HAMAKI URL  投稿日:2012/09/20 00:19:23

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