プロフィール

お名前:やっほーこだま
性別:男性
血液型:O型
自己紹介:
計画性なしで、思いついたとこに適当に出かけてます。
さて次はどこに行こう?主に無料・格安系のキャンプ場や
温泉に出没してます。
千葉県に生息中

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今年、お初 (^-^)

ん!?火事・・




ではなく、この秋初めての牛肉の燻製。。




今回はモモ肉が手に入らず、肩肉でチャレンジ、さてどうなるか・・
初めて使う部位なのでじっくり、苦闘5時間、こんな感じです。




1kgあった肉が半分以下の重量になってました。。。




で、ついでにこっちの方も味見!
両方共、いい感じに仕上がってます。 v(^-^)
さて、麦のほうのお披露目はいつにしようか・・




投稿日時:2012/10/23 21:39:44 投稿者:【やっほーこだま】
カテゴリ:アウトドア料理レシピ  コメント(12)  トラックバック(0)
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コメント一覧
katさん

全部食っちゃった。(^_^;

やっぱもう最近は、六しかないっすかね・・

投稿者:やっほーこだま URL  投稿日:2012/10/28 15:49:37

味見させて~

今年も六でお願いします。

投稿者:kat  投稿日:2012/10/27 00:03:04

ヌッツォさん

でも他の物(アルコール)飲むんじゃないですか?(^O^)

投稿者:やっほーこだま  投稿日:2012/10/24 23:22:26

たかすぃ&みっきぃさん

大人もたいがい好きですよねぇ(^_^;

投稿者:やっほーこだま  投稿日:2012/10/24 23:19:24

HAMAKIさん

来週は・・・そのとき休みじゃないんです・・・(T_T)

投稿者:やっほーこだま  投稿日:2012/10/24 23:17:28

なべっちさん

去年より、ライトな風味です。(^_-)-☆

投稿者:やっほーこだま URL  投稿日:2012/10/24 23:15:00

ジュルジュル…

禁ビールしときます!(嘘)

投稿者:ヌッツォ URL  投稿日:2012/10/24 20:51:20

やっほーこだまさん♪

ビーフジャーキーっ?!

子供達も好きです☆

投稿者:たかすぃ&みっきぃ URL  投稿日:2012/10/24 06:28:31

やっほーこだまさん、こんばんは。
 
ジャーキーもお手製だったんですね!
 
来週の水木が空いてます!
(…と、また無茶を言う…)
 

投稿者:HAMAKI URL  投稿日:2012/10/24 00:00:27

はぁ~♡
どっちもタマラン。。。♪( ̄m ̄〃)

投稿者:なべっち URL  投稿日:2012/10/23 23:05:16

きむさん、どーもです。(^-^)/

今回、初めて肩肉を使いましたが思った以上に
上手く出来ました。

実は今週末、仲間と朝霧でオフなんです。
全国から数十名集まってきます。

投稿者:やっほーこだま URL  投稿日:2012/10/23 22:03:43

こんばんは~

ジャーキーしゃぶりながらの自家製ビール・・・美味しそう(。・ρ・)ジュル

投稿者:きむ URL  投稿日:2012/10/23 21:42:04

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