プロフィール

お名前:やっほーこだま
性別:男性
血液型:O型
自己紹介:
計画性なしで、思いついたとこに適当に出かけてます。
さて次はどこに行こう?主に無料・格安系のキャンプ場や
温泉に出没してます。
千葉県に生息中

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またもや作ってみた

昨日と今日で、2種類のつまみ?を作ってみた・・

この冬最初の、タラの白子。
軽くゆがいて、冷水で締めてポン酢とユズを少々。やっぱしウマイ(^-^)




これもこの冬最初の、ぶり大根。
大根とブリの切り身を圧力鍋に入れ、昆布とダシ日本酒を少々・・



投稿日時:2012/12/02 21:25:50 投稿者:【やっほーこだま】
カテゴリ:アウトドア料理レシピ  コメント(6)  トラックバック(0)
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コメント一覧
えっ!

みかちゃん?・・さん?

ひょっとして、西○井のとーちゃん
の娘さんかな??(^_^;

投稿者:やっほーこだま URL  投稿日:2012/12/05 23:21:19

やっほーさん、ご無沙汰です。
美夏も白子大好き!
ポン酢もいいけど、バター炒めも最高ですよね!

投稿者:みか  投稿日:2012/12/03 23:32:11

sachetさん

この白子、ずっしりとかぶりつけますよ!
軽い弾力のある歯ごたえと、とろりと溶ける
濃厚な旨さがたまんないです。(^ρ^)

菊水の辛口・・え~と・・う~ん・・

でも好きな日本酒の一つです。(^-^)

投稿者:やっほーこだま  投稿日:2012/12/03 23:19:22

たかすぃ&みっきぃさん

そうですね、圧力釜だと
ブリ大根もスジ肉も早く煮えていいですよね。(^-^)

投稿者:やっほーこだま URL  投稿日:2012/12/03 23:15:05

白子ポン酢って居酒屋だと小鉢にちんまりで良いお値段するのよねぇ

やっほーこだまさんお手製の白子ポン酢の量ってば
素敵すぎ ・:*:・:(*´∀`人):・:*:・

菊水の辛口って鼻の奥にガツンとくるお味でしたっけ ~(*゚‥゚*)

投稿者:sachet URL  投稿日:2012/12/03 16:39:15

やっほーこだまさん♪

ブリ大根いいですねぇ~☆

圧力鍋だと早いですよね!!

作りたくなりました(^0^)

投稿者:たかすぃ&みっきぃ URL  投稿日:2012/12/02 22:03:40

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