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お名前:ちょこも☆
性別:男性
生年月日:11月16日
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伊勢志摩エバーグレイズ晩御飯!

こんばんは~!
 
エバーグレイズの続きなんですが1日目の夜はダッチオーブンの定番のローストビーフを作りました!
 
普段料理しないんですが、ダッチオーブンだけは僕がやります。
嫁が嫌がるかな~と思いつつニンニクをいっぱいさしていきます。
 
味付けは粗引き黒コショウにしました。
 
表面の焼き色を付けるのにエクストラバージンのオリーブオイルにニンニクチップを炒めてそれで表面を焼きました!
 
底ににんじん、ジャガイモ、たまねぎを引き、7・3ぐらいの割合で熱し5分後ぐらいにお肉を投入!
 
15分後あけてみると!
うまそうに出来てました!! さすが魔法の鍋!
 
切ってみるとちょっと火が通りすぎてました!
まあ夏なんでよく焼いてる方が安心とゆうことで!
 
わさび醤油で頂きました!もちろんおいしかったです!
 
2日目のお昼は予約しておいたハンバーガーを作りました!
自分でミンチとたまねぎをこねこねして食堂の鉄板で焼きます!
 
バンズにレタス・オニスラ・ピクルスなどのせて!
出来ました!!
 
一番右。僕のです。欲張りすぎました、、、。
 
こちらもおいしかったです!おなかいっぱいなりますよ!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
投稿日時:2012/08/14 00:36:55 投稿者:【ちょこも☆】
カテゴリ:アウトドア料理レシピ  コメント(6)  トラックバック(0)