プロフィール

お名前:Gen
性別:男性
出身地:広島県
自己紹介:
広島県の端っこ
福山市在住
ファミキャンから、デュオキャン(息子と)、そして確実にソロキャンへと向かっている・・・

だんだん、家族がついて来てくれなくなっていますが、それでもキャンプやりますっ

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塩焼きそば

日曜日
息子と二人だったんで、お昼は 塩焼きそばにしました。
※2人分の材料
サラダ油(炒め用):大さじ1
ニンニク(チューブ):2cmくらい
もやし:1袋
キャベツ:2枚
ニンジン:半分
玉ねぎ:半分
豚肉:100gくらい
焼きそば麺:2袋
■ 調味料
鶏ガラスープ(顆粒):大さじ1
塩:小さじ1
オイスターソース:小さじ1
■ 仕上げ用
ごま油:大さじ1
食べるラー油:適量(お好きな方)

※作り方
1.フライパンに、サラダ油を入れて 火に掛けます。
2.熱くなる前に ニンニクを入れます。
3.豚肉を炒めます。
4.玉ねぎ、ニンジン、キャベツを炒めます。
5.そばを入れて、ほぐします。 (ほぐしにくい場合は、少量のお湯を)
6.もやしを入れて少し炒め
7.調味料を入れます。 鶏ガラスープ(粒状)、塩、オイスターソース。
8.仕上げに、ごま油を入れて少し炒めて 出来上がり。
9.お好みで、食べるラー油を。

日曜日は、材料がなかったんで、玉ねぎと、椎茸だけでつくりました。(笑)







ちなみに
土曜日は、一人だったんで
近所の美味しいパン屋さんで、焼き立てパンでした




Gen
投稿日時:2014/09/16 21:45:23 投稿者:【Gen】
カテゴリ:アウトドア料理レシピ  コメント(6)  トラックバック(0)